음식

중국어 쌀 만두

중국어 쌀 만두 (사진 1)

총 사진 : 9   [ 전망 ]

중국어 쌀 만두, 대나무 잎에 싸서 찹쌀 로 만든 음식 전통적인 중국 드래곤 보트 축제 음식 이다. 중국어 쌀 만두 는 이미 이른 봄 과 가을 기간 에 등장 했던 원래 그들의 조상 과 신들을 숭배 하기 위해 사용되었다. 진 왕조, 중국어 쌀 만두 드래곤 보트 축제 축하 음식 이되었다. 고대 이래, 매년 구정 월 초, 중국인 모든 가족 중국 쌀 만두 를 만들기 위해, 잎을 씻어 찹쌀 을 찍어 해야한다. 가장 깊은 전통 음식 의 중국 역사 와 문화 로 하나 개의 중국어 쌀 만두 도 까지 퍼졌다. 싱가포르, 말레이시아, 미얀마 및 기타 장소 에서, 일본어 베트남어, 중국어 사회 중국어 쌀 만두 관습을 먹고 있다.

북부와 남부 왕조 에서 민속 중국 쌀 만두 로 시작, 그것은 사람들이 쿠 유안 에 경의를 표 에서 원인 일 수 있다고. 숨어 위안 사람들이 국가의 손실, 쿠 유안 추 야심 찬, 하나의 휴가 슬픈 한숨 되는 것을 말 이후 올해 Miluo 강 에 뛰어 들었다. 그래서 사람들은 침식 물고기 쿠 유안 방지하기 위해, 그들은 단순히 쌀 쿠 유안 손상시키지 않고 이 물고기 를 먹고 싶은, 강으로 쌀 을 뒀다. 그런 다음, 고대의 기록에 따르면, 쿠 유안 무덤 색 밧줄로 묶여 후 잎 과 함께 소포, 그것은 삼킨 용 에서 될 수 있다면 사람들에게, 강 용 으로 쌀 실제로 먹을 말했다. 이 중국 쌀 만두 의 기원 이다.

각 모양, 정삼각형, 일반 사변형 날카로운 삼각형, 사각형, 신장 등: 뿐만 아니라 재료 의 잎 으로, 모두, 상기 일반 형상 패키지의 매우 상이 하더라도 형상을 갖고, 지역에 따라 다를 잎은 주로 대나무 메인 갈대 잎 북쪽 에, 일반적으로 남쪽 잎, 중국어 쌀 만두 에게 필수적인 자료를 만들고있다.

때문에 국가의 다른 식습관 에 중국 쌀 만두 베이징 중국 쌀 만두 의 더 유명한 품종 의 북쪽에, 남북 의 맛을 형성, 베이징 중국어 쌀 만두 큰 머리, 비스듬한 사각형 또는 삼각형. 주로 베이징 중국어 쌀 만두 충전재 빨간 날짜, 붉은 콩 페이스트, 몇 가지 과일 도 충전 에 사용됩니다. 남부 중국어 쌀 만두 짠맛 과 단맛, 하지만 대부분 짠 성분 등 연꽃 씨앗 붙여 넣기, 붉은 콩 페이스트, 리 롱, 대추 페이스트, 베이컨, 닭고기, 계란 노른자, 가리비, 버섯, 녹색 콩, 돼지 고기 등이 포함됩니다.

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